Часть устойчивых решений закладывается на уровне инфраструктуры: энергоэффективные здания, системы экономии воды, раздельный сбор, Zero Waste - подход в номерах и на кухне. А часть — зависит от нас самих. Можно, например, повесить табличку на дверь «Не беспокоить» (чтобы уборка была реже), отказаться от ежедневной смены полотенец, не использовать одноразовое в номере (возить с собой набор экологиста - твердый шампунь или косметику в мини-бутылочках, многоразовые кружку и тапочки), поддерживать локальные и социальные проекты.
Дополнительный ориентир для выбора отелей — экосертификация. В России и за рубежом работают системы, которые подтверждают, что экологичность этого отеля проверена непредвзятыми профессионалами: Green Globe , Green Key, “Листок жизни”, EarthCheck, EU Ecolabel, Nordic Swan, GSTC и другие.
В честь Всемирного дня устойчивого туризма (17 февраля) мы собрали 10 признаков экоотелей, которые помогают сделать отдых более осознанным.
1️⃣ Многоразовые диспенсеры вместо мини-флаконов Отказ от одноразовых бутылочек в ванных комнатах снижает количество пластиковых отходов на тысячи единиц в год даже в одном отеле.
2️⃣ Осознанная уборка номера Когда гости выбирают уборку «по необходимости», отель сокращает расход воды, электроэнергии и бытовой химии. Например, при смене постельного белья раз в 3 дня, а не ежедневно, экономятся десятки литров воды на каждый номер.
3️⃣ Снижение водного следа Системы контроля протечек и циркуляция горячей воды и простые аэраторы на кранах помогают экономить до 30% воды. Дождевые датчики автоматически отключают полив во время осадков — вода не расходуется впустую. А еще - выключайте душ, когда намыливаетесь 🙂
4️⃣ Zero Waste-кухня Использование продуктов целиком позволяет сократить пищевые отходы в ресторане на десятки процентов. Очистки овощей, кофейный жмых и «остатки» ингредиентов превращаются в новые блюда и десерты. А непригодное уходит на компостирование.
5️⃣ Сбережение электроэнергии Энергоэффективное оборудование и LED-освещение позволяют отелям снижать потребление электричества до 44%, и это без снижения уровня комфорта для гостей. И помните - “Уходя, гасите свет, пожалуйста”, а в отелях вынимайте ключ-карту.
6️⃣ Экопрачечная Современные прачечные решения делают стирку на 30% эффективнее, а специальные фильтрующие элементы (например, улавливатели микропластика внутри стиральных машин) уменьшают загрязнение сточных вод. И конечно экосредства для стирки.
7️⃣ Биоразлагаемая упаковка, чтобы взять с собой Контейнеры из волокон тростника разлагаются без вреда природе;
8️⃣ Вторая жизнь вещей гостей Системы передачи одежды и предметов на благотворительность позволяют сократить объём текстильных отходов и поддержать социальные инициативы прямо во время отдыха.
9️⃣ Раздельный сбор в номерах Даже самая простая сортировка (один контейнер для четырёх фракций - пластик, стекло, металл, бумага + отдельный бак для неперерабатываемого мусора) делают эту привычку цивилизованного человека возможной даже в поездке.
🔟 Экотарифы и редкая смена белья Предложения с редкой уборкой и сменой белья мотивируют гостей бережнее относиться к ресурсам и поддерживать устойчивые решения — без потери качества отдыха.
О других экорешениях в отелях и об устойчивом туризме в целом рассказывают наши друзья из атмосферного экоотеля в Казани.